Najlepša puslica torta: hrskave kore od belanaca + žuti krem i puno šlaga Puslica torta je desert koji uvek izgleda svečano: hrskava spolja, a iznutra nežno kremasta zahvaljujući bogatom žutom filu i velikoj količini šlaga. Pravi se od dve puslica kore koje se suše na nižoj temperaturi, a zatim se slažu u proste, ali savršene … Read more
Sastojci: Biskvit: 11 bjelanjaka 11 žlica šećera 3 žlice krušnih mrvica 20 dkg mljevenih oraha 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo Premaz za biskvit – opcija 1: 20 dkg bombona lješnjak karamela 2 žlice mlijeka po potrebi dodati još Premaz za biskvit – opcija 2: 20 dkg nutele Krema: 11 žumanjaka 11 žlica šećera … Read more
Idealan je kada vam dođu nenajavljeni gosti jer se priprema za samo deset minuta. Sastojci: 300 g mljevenog keksa 200 g čokolade za kuhanje 100 ml mlijeka Fil: 500 ml mlijeka 80 g pšeničnog griza 100 g šećera 200 g kokosa Glazura: 100 ml slatke pavlake 100 g čokolade za kuhanje 40 g putera Priprema: … Read more
Ako želiš nešto slatko, a lagano i zdravo, ovi posni mafini od ovsenih pahuljica su pun pogodak. Ne koriste se brašno ni jaja, a banana prirodno zasladi i poveže smesu. Uz biljno mleko, čia semenke i malo kikiriki putera dobijaš meke, mirisne zalogaje koji su odlični za doručak, užinu ili “slatko bez griže savesti”. Voće … Read more
Ovaj posni kuglof je idealan kad želiš kolač koji je istovremeno čokoladan, voćan i sočan. Banana mu daje mekoću, rastopljena crna čokolada dubinu ukusa, a mešano voće osvežavajući “kontrast” u svakom zalogaju. Posebna čar je u dva preliva: jedan voćni, drugi čokoladni – zajedno daju kuglofu izgled kao iz poslastičarnice. Sastojci Za kuglof 160 g … Read more
Posne štanglice sa kikirikijem, urmama i belom čokoladom – efektan kolač za slavu Šareni posni kolač sam videla na jednom turskom sajtu i odmah mi je delovao kao savršen desert za slavu: izgleda luksuzno, a pravi se neverovatno lako. Kombinacija pečenog kikirikija i mekanih urmi daje bogat, karamelasto-orašast ukus, dok bela čokolada u sredini pravi … Read more
Sastojci: Za koru: 4 jaja 1 vanilin šećer 200 g šećera 100 ml ulja 190 g brašna 2 kašike kakao praha 2 kašičice praška za pecivo Krem: 2 jaja 200 g šećera 1 puding od vanile 3 kašike brašna 600 ml mlijeka 200 ml slatke pavlake 150 g margarina Glazura: 200 g čokolade 60 g … Read more
Sastojci: Biskvit: 5 žumanjaka 5 žlica šećera 5 žlica oštrog brašna 5 žlica mljevenih oraha 1 kesica praška za pecivo 2 žlica kakaa 5 kom. bjelanjaka (snijeg) Krema: 7 dl mlijeka 6 žlica šećera 3 žlice brašna 3 žlice gustina 2 kesice vanilin šećera 20 dkg margarina za kreme (ili maslaca) Glazura: 30 dkg čokolade … Read more
Nekad su se banane u našim krajevima smatrale simbolom izobilja i luksuza. Sada se, doduše, krizna vremena vraćaju, sve je više onih koji ne žive u izobilju, ali banane ipak nemaju status koji su nekada imale. Ako ništa, uvijek ih ima za kupiti, a i cijenom su vrlo blizu domaćem voću, često čak i jeftinije … Read more
Sastojci: 6 jaja, 6 kašika smeđeg šećera (a može i obični), 3 kašike brašna, 3 kašike kakaa, 40 dkg čokolade (najbolje je pola čokolade za kuhanje, a pola obične mliječne), 10 dkg putra, 4 dl vrhnja za kuhanje, 0,5 dl ruma (plus malo ruma za posipanje kore), 1 dl mlijeka (za posipanje kore) Priprema: Biskvit: … Read more