Jednostavne pogačice sa sirom i maslinama oduševit će vas savršenim mirisom i bogatim okusom. Kombinacija maslina i sira daje pecivima posebnu notu. Priprema je brza i jednostavna, što čini ovaj recept savršenim za svaku priliku. Takođe, možete dodati svoje omiljene sastojke i prilagoditi ih svom ukusu.
Ako volite brza i jednostavna peciva koja mame fantastičnim mirisom i ukusom, ove pogačice s maslinama i sirom će vas oduševiti! Prhko i mekano tijesto u savršenoj kombinaciji sa feta sirom i aromatičnim maslinama stvara zalogaj kojem je teško odoljeti.
Njihova priprema je toliko jednostavna da ćete ih praviti iznova i iznova, a ono što ih čini posebnim jeste mogućnost prilagođavanja – dodajte svoje omiljene sastojke i kreirajte verziju po svom ukusu! Idealan su izbor za doručak ili užinu.
Recept za Pogačice sa sirom i maslinama:
Sastojci
- 1 Jaje
- 300 g Feta sir
- 250 g Puter
- 100 g Maslina
- 500 g Brašno
- 1 kašičica So
- 1 Prašak za pecivo
Za premazivanje:
- 1 Žumance
- 1 kašika Majoneza
- Susam
Priprema
Kako se spremaju pogačice sa sirom i maslinama
-
U dubljoj posudi, sjedinite brašno, so i prašak za pecivo. Zatim dodajte jaje, izmrvljeni sir, rendani ili sitno isjeckani puter i sitno sjeckane masline. Temeljno umijesite sve sastojke rukama.
-
Mijesite tijesto nekoliko minuta (oko 7-8 minuta) dok ne postane potpuno glatko za rad. Nemojte dodavati više brašna.
-
Na radnoj površini razvucite testo oklagijom na debljinu od 1,5 cm i izrezujte oblike po želji. Preostalo tijesto ponovno umijesite i ponovite postupak dok ne potrošite tijesto. Obložite pleh papirom za pečenje i slažite pogačice na njega.
-
-
-
U posebnoj posudi, umutite žumance i majonezu, pa premažite pogačice i pospite susamom. Pecite ih u prethodno ugrijanoj rerni otprilike 20 minuta na 190° C.
Znate li da su masline osim što su ukusne, i izuzetno korisne za zdravlje? Crne i zelene masline bogate su zdravim mastima, antioksidansima i vitaminom E. Kada ih kombinujete sa sirom, koji je dobar izvor proteina i kalcijuma, dobijate ne samo ukusan već i hranljiv obrok. Zato ove pogačice nisu samo zadovoljstvo za nepce, već mogu biti i dio uravnoteženog međuobroka.
Pogačice poput ovih su se nekada pripremale i bez kvasca, kao brza verzija uz domaće jogurte ili sirutku. Danas, zahvaljujući raznovrsnim sastojcima koje imamo na raspolaganju, lako možemo eksperimentisati – bilo da dodamo sušeni paradajz, začinsko bilje poput origana ili čak malo ljute paprike za jači ukus. Upravo ta fleksibilnost čini ovakve recepte omiljenima u mnogim domaćinstvima.