Recepti

Slatka gibanica savršena za doručak ili kao poslastica za slavu: Idealan spoj hrskavog i sočnog koji se lako pravi. Slatka gibanica je idealan jesenji doručak, većera ili popodnevna poslastica. Ova gužvara je savršen spoj hrskave spoljašnje kore i meke, sočne unutrašnjosti, koja skriva bogatstvo ukusa oraha, šećera i blagog mirisa vanile. Ovakva gibanica se lako priprema, … Read more

Tajna najsočnijih i najmekših pita krije se u ovom premazu: Koriste ga profesionalni pekari, a recept ne može biti lakši. Svaka iskusna domaćica zna koliko premaz može da doprinese bogatstvu ukusa i sočnosti svake pite. Tajna ukusne i mekane pite, leži upravo u ovom jednostavnom, ali savršenom premazu koji koriste i profesionalni pekari. Bilo da pravite … Read more

Crni Egipat: Čokoladna i kremasta torta koja se topi u ustima, a sprema se očas posla. Sastojci: Kore: 8 belanaca 8 kašika šećera 2 žumanca 100 g pečenog mlevenog lešnika 2 kašike brašna 5 g praška za pecivo Krem: 800 ml mleka 6 žumanaca 3 pudinga sa ukusom čokolade 8 kašika šećera 100 g crne … Read more

Najjednostavniji recept za čizkejk od kog nećete osedeti dok ga pravite: Isti kao iz poslastičarnice, lepi se za dušu. Sastojci: 300 g keksa 5 kašika mleka 180 g maslaca ili margarina Beli fil 450g sira 1 krem fix 50 ml vode 1 želatin (10 g) 500 ml slatke pavlake 250 g šećera u prahu Voćni … Read more

NAJBOLJE DOMAĆE KROFNE: Ne upijaju ulje, a ostaju mekane i sveže i sutradan – recept koji uvek uspe. Obožavam domaće krofne i za moj ukus uvek su mi ukusnije od kupovnih. Pri tom od ove smese ispadne oko 32-33 krofne. Prave se lako ali za njih morate odvojiti malo više vremena kako bi ispale savršeno … Read more

Sastojci: 500 g juneće rozbratne 300 g pilećeg mesa (3 karabataka) 1 krompir 1 koren paštrnaka koren celera 2 šargarepe koren peršuna list celera i peršuna 1/2 limuna 3 kašike brašna 1/2 l mleka 300 g kisele pavlake Priprema:

Sastojci: 2 belanca 300 g. mlevenih oraha 300 g. seckanih oraha 250 g. šećera u prahu Sok od 1/4 limuna Pripema: Zagrejati rernu na 200 stepeni, a onda smanjiti na 100 stepeni i peći – 45 minuta

Ne trebaju vam nikakvi predmeti za merenje da biste skuvali pirinač sa savršeno mekanom teksturom – profesionalni kuvar je otkrio tehniku ‘zgloba’ koja pomaže da odnos pirinča i vode bude tačan. Ako vaš pirinač često ispadne zrnast, verojatno ćete hteti isprobati ovu jednostavnu metodu kuvanja. Endi Hearnden, novozelandski kuvar s Michelinovom obukom, nedavno je podelio tehniku … Read more

Djedov brk – Savrsen tradicionalni bozicni kolac – Christmas cakes. Sastojci Tijesto 3 zumanjka 1 cijelo jaje 200 gr maslaca 6 zl secera 3 zl mlijeka 180 gr kiselog vrhnja 450 gr brasna 1 prasak Plus+ Domaci pekmez od sljiva 150 gr mlj oraha Nadjev: 3 bjelanjka 100 gr secera 1 vanil secer 200 gr … Read more

Fantastična mlečna keks torta – topi se u ustima. Fantastična mlečna keks torta – recept. Topi se u ustima! Sastojci: 1,2 L , 3 pudinga sa ukusom slatke pavlake (120 grama), 10 kašike šećera, 100 grama bele mlečne čokolade, 500 ml slatke pavlake, 150 grama eurokrema, 750 grama kakao petit keksa (4x20kom). Sve detalje, kako … Read more