Scarpaccia: Hrskava talijanska pogača s tikvicama koju svi pripremaju – imamo jednostavan recept
Scarpaccia je tradicionalna talijanska pogača – neki je opisuju i kao pitu ili tart – koja potječe iz obalnog grada Viareggija, smještenog u pokrajini Toskana. Vjeruje se da su ovo jelo osmislili umirovljeni pomorci koji su koristili povrće iz svojih vrtova. U slobodnom prijevodu, scarpaccia znači “stara cipela”, a naziv može zahvaliti usporedbi koja kaže da je … Read more