Čuvanje mesa u tegli do godinu dana – Bez frižidera i struje!
U vremenima kada nije svako domaćinstvo imalo pristup frižideru ili zamrzivaču, ljudi su morali da budu snalažljivi i da pronalaze načine kako da sačuvaju meso na duži vremenski period. Jedna od tih starih i proverenih metoda jeste čuvanje mesa u staklenim teglama, uz pomoć soli, začina i dužeg kuvanja. Ovaj postupak ne samo da produžava … Read more