🍲 Jeftin domaći gulaš

Sastojci:

• 500 g junećeg mesa (plećka ili vrat)
• 2 veća crvena luka
• 2 krompira
• 2 čehna bijelog luka
• 2 kašike ulja
• 1 kašika paradajz-pirea
• 1 kašičica crvene paprike (slatke)
• so i biber po ukusu
• 1 lovorov list
• oko 500 ml vode ili temeljca

👩‍🍳 Priprema:

1. Prženje luka:
   • Sitno nasjeckajte luk i pržite ga na ulju dok ne postane staklast.
2. Dodavanje mesa:
   • Meso isjecite na kocke i dodajte u luk.
   • Pržite dok ne promijeni boju.
3. Začini:
   • Dodajte bijeli luk, crvenu papriku, so, biber i paradajz-pire.
   • Kratko promiješajte (pazite da paprika ne zagori).
4. Kuhanje:
   • Dodajte vodu i lovorov list.
   • Kuhajte na laganoj vatri 45–60 minuta dok meso ne omekša.
5. Krompir:
   • Dodajte krompir isječen na kocke.
   • Kuhajte još 20–30 minuta dok krompir ne bude gotov.

🍽️ Savjet:

• Što duže lagano krčka, gulaš će biti ukusniji.
• Možete dodati i malo mrkve za slađi okus.