Sastojci cca 350 g tjestenine (ona je koristila spirale) cca 100 g kiselih krastavaca 1 crvena paprika 1 zelena paprika 1 mala, najmanja konzerva kukuruz 1 i 1/2 vrečica majoneze 1 kiselo vrhnje 1,5 dl vrhnja za kuhanje 100 g tvrdog sira (tipa edamer) 100 g šunke sol, biber Priprema tjesteninu skuhati, procijediti i ohladiti … Read more
STARINSKI RECEPT: 50 godina pripremamo zimnicu od paprika na ovaj način – prvo moja baka, sada ja. Pripremite papriku za zimu po ovom receptu, oduševiće vas. Barene paprike iz tegle sa medom. Recept za zimnicu od paprika na starinski način. Onako kako su zimnicu spremale naše bake. Bez hemije i konzervansa. Detaljan postupak pripreme … Read more
Sastojci 15 kom kora 4 kom jaja 2 case (2 dl.) secera 2 case jogurta 2 case griza pola case ulja 1 prasak za pecivo nadev po zelji: sljive, jabuke, visnje, rogac, mak, orasi,pekmez… Priprema Spremamo fil : mutimo cela jaja sa secerom, zatim dodamo griz, jogurt, ulje, prasak za pecivo. Ostavimo fil deset, petnaest … Read more
Sipajte jaje u kipuće mlijeko! Više ne kupujem sir. Najlakši recept za sir kod kuće! Ako imate mlijeka napravite ovaj ukusan sir. Nevjerovatan recept, za to su potrebna samo 3 jednostavna sastojka koja svaka kuhinja ima. Jednostavan recept za ukusan domaći sir od običnog mlijeka. Pravljenje sira kod kuće je jednostavno. Sastojci: 1 … Read more
Starinski recept za lovačku salatu: Bolja od ajvara i pinđura (RECEPT) Pravi se od onoga što vam ostane od ajvara i ostalih zimskih slanih poslastica. Priprema je veoma jednostavna, a ukus jedinstven – nešto između ajvara, ljutenice i pinđura. Sastojci: 3,5kg paprika 2l paradajz soka 1kg šargarepe 3-4 ljute paprike ( po želji ) beli … Read more
Kiseli krastavci: Laka i brza priprema, a uvijek uspije. Ukusna zimnica. Sastojci – 10 kg kornišona – oko 5-6 l vrele vode za prelivanje – 5 l vode za presolac – 2 čaše od 2 dl soli – 1 čaša od 2 dl šećera – 1,9 dl esencije – 10 gr vinobrana – 10 gr … Read more
Vraćaju u detinjstvo: Starinske kiflice sa pekmezom. Imala sam dve bake, koje su bile neprikosnovene kuvarice, a kad su testa u pitanju, kao da su se podelile po nekom nepisanom sporazumu – jedna je bila majstor za pite i krofne, a druga za kifle i kiflice, i kolače sa tankim pečenim korama. Kad bi ih … Read more
Sastojci: 6 kg paprika (po izboru – najbolje mesnate) 1 l vode 1 l alkoholnog sirćeta 150 g šećera 150 g soli ½ l ulja (suncokretovo) Beli luk – po želji Svež peršun – po želji Priprema: Ispeci paprike – kratko ih zapeći, tek toliko da omekšaju i dobiju aromu. Nema potrebe da … Read more
Plazma straćatela torta za 10 minuta – Bez kuvanja i pečenja! Bez kuhanja i pečenja… Sastojci: KORA 300g mljevenog keksa 2 kašike šećera u prahu 2 kašike kakao praha 80g istopljenog maslaca 200ml mlijeka KREMA 400ml vrhnja za šlag 400ml hladnog mlijeka 2 Galetta pudinga koja se ne kuhaju 100g strugane … Read more
Mekana pogača sa jogurtom – Gotova za samo 20 minuta! Jednostavnija ne može biti, gotova za 20 minuta! Sastojci: 2,5 čaše (250ml) brašna 2 jaja 1 čaša (250ml) jogurta 50ml ulja 1 kašičica soli 1 prašak za pecivo Priprema: Sve navedene sastojke sjediniti. Zatim rukom umjesite tijesto. Tijesto razvuci rukama u okruglom plehu koji prethodno trebaš … Read more