POTREBNI SASTOJCI 500 ml mlijeka 1 mahuna vanile 4 žumanca 150 g šećera 50 g brašna ili gustina Za čvrstu kremu takođe: 1 list želatine Sadržaj se nastavlja nakon oglasa NAČIN PRIPREME Zakuhajte mlijeko sa sjemenkama ostruganim sa mahune vanile. Po želji možete staviti praznu mahunu koju treba izvaditi kada mlijeko proključa. (Ako nisu kuvane, … Read more
Ako bismo morali da izdvojimo jednu poslasticu koja simbolizuje raskoš, eleganciju i neodoljivu čokoladnu harmoniju, to bi svakako bila Ferrero Rocher torta. Ova torta nije tek običan desert – ona je gastronomsko iskustvo koje u sebi spaja bogatstvo lešnika, nežnost čokolade, kremastu punoću različitih filova i krckavi dodatak koji podseća na istoimene praline. Ono što je … Read more
Prevrnuti kolač sa jabukama za 10 minuta – Mirisan, mekan i uvek savršen! Mekan i preukusan kolač sa jabukama lako se pravi, a sigurno nećete moći da se zaustavite samo na jednom parčetu. Sastojci: 3 jajeta 75 g šećera 1 vanilin šećer 1/2 kašičice praška za pecivo 150 g brašna 100 g rastopljenog putera 3 … Read more
Pečene paprike su omiljeni dodatak na našim trpezama, a njihova priprema za zimnicu često izaziva zadovoljstvo kako zbog ukusa, tako i zbog očuvanja sezone. Ukoliko ste ikada želeli da spremite paprike koje će vas podsećati na leto i svežinu čak i tokom hladnih meseci, pravi recept je ključ uspeha. Da bi ste uspešno napravili ovu … Read more
Sataraš je tradicionalno jelo koje potiče iz balkanske kuhinje, poznato po svojoj jednostavnosti, osvežavajućem ukusu i bogatoj kombinaciji povrća. Ono što ga čini posebnim jeste spoj paprike, paradajza i crvenog luka, koji se sporo pirjaju dok ne postanu sočni i aromatični. Ovaj recept, pored klasičnog sataraša, uključuje i dodatak riže, što jelu daje dodatnu teksturu … Read more
U svetu kulinarstva postoji mnoštvo recepata za torte, ali retko koji izaziva toliku pažnju kao slana rozen torta. Za razliku od klasičnih torti koje obično povezujemo sa slatkim ukusima, ova posebna verzija spaja slojeve poznatih rozen kora sa bogatim, kremastim i pikantnim nadevima. Upravo zato, ona se savršeno uklapa na svečane trpeze, bilo da je … Read more
U svetu kolača i torti, čizkejk zauzima posebno mesto. On je simbol kremaste strukture, bogatog ukusa i savršenog balansa između osvežavajućeg i slatkog. Ali kada se u ovu priču uključi i mak, sastojak koji se generacijama koristi u našoj tradiciji, nastaje prava mala poslastičarska čarolija – mak čizkejk. Ovaj desert predstavlja spoj tradicionalnog i modernog. … Read more
Postoje trenuci kada nam se prijede nešto mekano, mirisno i hrskavo, ali vreme ne dozvoljava sate provedene u kuhinji. Upravo tada na scenu stupaju žu-žu kiflice. Ovo pecivo, iako jednostavno na prvi pogled, krije u sebi bogatstvo ukusa i mirisa koje je teško nadmašiti. Ono što ih čini još posebnijim jeste činjenica da se pripremaju … Read more
Ako tražite jednostavan i ukusan desert koji se brzo pravi, a ipak izgleda i miriše kao da je iz poslastičarnice, Plazma torta je pravo rešenje. Ova torta kombinuje prepoznatljivu hrskavost mlevenih keksa sa bogatim, kremastim filom i čokoladnom glazurom. Sastojci 300 g mlevene Plazme (osnova za koru) 300 g obične Plazme (može se koristiti i … Read more
Lički sir koji sam upoznala kod tete kad sam bila kod nje davno na selu. Radila sam ga više puta i neki dan na ispraćaju Rijeke podsjetili su me na njega. Sastojci – 2 l punomasnog mlijeka – 200 ml kiselog vrhnja – sol Priprema Mlijeko prokuhajte i kad se malo ohladi dodajte mu kiselo … Read more