Sastojci: 12 litara hladne vode 3 litre sirćeta 12 kašika šećera 39 kašika soli 3 kesice vinobrana 7 kg raznovrsnog povrća (karfiol, zeleni paradajz, luk, šargarepa, papričice ili po želji) Priprema: U velikoj posudi pomešajte hladnu vodu, sirće, šećer, so i vinobran. Mešajte dok se šećer i so potpuno ne rastvore. U međuvremenu, povrće … Read more
Dragi prijatelji, danas vam pokazujem kako da sačuvate šljive na prirodan način, bez hemije i aditiva, tako da mogu da traju godinama! Ova metoda je idealna za sve vas koji želite da napunite ostavu zdravom, domaćom hranom i da budete spremni za zimu, nestašicu ili bilo koju hitnu situaciju. Sastojci za jednu turu: 2 kg … Read more
Bez 50 tegli ne čekaj zimu: Pečena paprika sa belim lukom za savršenu zimnicu! BEZ KONZERVANSA. Baka je pripremala pečene paprike sa belim lukom u tegli za svaku zimu. Recept za pečenu papriku konzerviranu u tegle bez konzervanta! Pripremi ovu najbolju zimsku salatu od pečenih paprika, uživaj tokom cele zime. Pečene paprike u rerni čuvam … Read more
Sastojci – 100 gr kokosa – 200 gr brasna – 50 gr secera – 125 gr maslaca – 1 jaje – 1/2 vrecice pr. za pecivo Za posipanje – secer u prahu Priprema U brasno dodajte kokosovo brasno, maslac narezan na listice jaje, secer i pr. za pecivo. Napravite glatko tijesto i od njega pravite … Read more
Napravite pravu „vitaminsku bombu” za jačanje imuniteta koja je osim što je jako delotvorna i veoma ukusna. Mogu koristiti i deca i odrasli. 50 gr suvih smokava 50 gr suvih šljijva 50 gr suvog groždja 50 gr oraha 50 gr badema 1 djumbir (oko 70 gr) 2 limuna 400-500 gr meda (Orašaste plodove kao i … Read more
Najukusnija zimska salata puna zdravlja i vitamina! Šarena turšija Leto se bliži kraju, što znači da je vreme za spremanje zimnice. Zimi nam je na raspolaganju manje voća i povrća, a vitamini i minerali su nam u tom periodu još potrebniji nego leti. Najbolji način da ih sačuvate je svakako pravljenje zimnice. Donosimo vam recept … Read more
Recept po kojem ih kiselim i duže od deset godina. Onaj pravi ukus koji volimo. Isprobajte recept i uživajte na zimu u ukusnoj zimnici. Krastavce operite prvo u jednoj vodi, potom sunđerom svaki istrljajte da se skinu sve nečistoće. Zatim operite još jednom uz dodatak sada bikarbone (1-2 kašike), ostavite u toj vodi sa … Read more
Pileća susam salata je salata koja se zaista brzo sprema, može da stoji par dana, savršenog je ukusa i možete je jesti kao salatu ili kao namaz na hlebu. Odlična je i za svaki dan kada ne znate šta biste jeli za doručak ili večeru, a super je ideja i za prazničnu trpezu. Sastojci: 300 … Read more
Kupana (bušena) paprika je jedan od onih tradicionalnih recepata koji svake jeseni vraćaju miris domaće zimnice u kuću. Ove paprike se ne kuvaju, već se potapaju u mešavinu sirćeta, šećera i soli, što ih čini hrskavim i osvežavajućim i nakon nekoliko meseci. Njihova blago kiselkasta i slatkasta nota savršeno se slaže sa belim lukom, peršunom … Read more
U vremenima kada nije svako domaćinstvo imalo pristup frižideru ili zamrzivaču, ljudi su morali da budu snalažljivi i da pronalaze načine kako da sačuvaju meso na duži vremenski period. Jedna od tih starih i proverenih metoda jeste čuvanje mesa u staklenim teglama, uz pomoć soli, začina i dužeg kuvanja. Ovaj postupak ne samo da produžava … Read more