DOMAĆI HIT! NAJMEKŠI PIZZA ROLAT IKADA!”

Sastojci:

• 500 g kora za pitu

• 3 jaja

• 1 čaša jogurta (2 dl)

• ½ čaše ulja

• 1 šolja brašna

• 1 prašak za pecivo

• 220 g šunke

• 220 g kačkavalja

• 150 g kečapa

• 1 kašičica soli

• Susam (po želji)

  Priprema:

  1. U velikoj činiji umutite jaja, jogurt, ulje, brašno, so i prašak za pecivo. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica – to je fil kojim se premazuju kore.

  2. Pripremite kore za pitu, a šunku i kačkavalj izrendajte ili sitno iseckajte.

  3. Na radnu površinu stavite jednu koru, premažite je pripremljenom smesom, pa preko nje stavite drugu koru, opet premažite, i tako redom (obično se koriste po 2-3 kore po rolnici).

  4. Na poslednju koru stavite kečap, ravnomerno rasporedite šunku i kačkavalj, zatim pažljivo urolajte.

  5. Poređajte rolne u pleh obložen papirom za pečenje.

  6. Odozgo premažite preostalim filom, po želji pospite susamom.

  7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 25–30 minuta, dok rolat ne porumeni i postane hrskav.