Krumpir je vrlo svestrana namirnica koju mnogi cijene. Njihove brojne prednosti, uz ekonomičnost, pridonose njihovoj redovitoj prisutnosti na blagovaonskim stolovima. Međutim, pojava zelene nijanse na krumpiru može sugerirati postojanje potencijalno štetnih spojeva. Kada su krumpiri izloženi svjetlu, oni stvaraju klorofil, spoj koji je odgovoran za njihovu zelenu boju. Ova promjena u boji vanjštine, prijelaz iz … Read more
Očas posla na vašem stolu – kolač sa malinama i vaflima bez pečenja. Ako je dobro ohladite u frižideru, dobićete osvežavajuću poslasticu kada su napolju prevelike vrućine. Sastojci: 600 g slatke pavlake 200 g krem sira 200 g grčkog jogurta 80 g šećera 1,5 kašičice ekstrakta vanile 3 kesice kremfixa 400 g malina 16 vafla … Read more
Nestaće za 1 minut! Slatki mali kolačići, mekani i kremasti. Sastojci: 2 jaja prstohvat soli 70 g šećera 8 g vanilin šećera 100ml ulja 200 ml mlijeka 180g brašna 20g gorkog kakaa 16g praška za pecivo 125 g Mascarponea 200ml zaslađenog vrhnja za šlag marmelada šećer u prahu Detalje pripreme pogledajte u videu. Izvor: Ricette … Read more
Turski karanfil je omiljeni cvijet naših baka. Osim što je izuzetno otporan i dugotrajan, ovaj cvijet je i mirisan Prošlo proleće je do mene došlo sjeme turskog karanfila. U prvi mah sam pomislila:”Karanfil -NE!” Ali onda sam odlučila da ću to proljeće posaditi sve ono što sam godinama ostavljala po strani, pa je turski karanfil … Read more
Izdašna bečka pita: Preukusna i brza za pripremu, idealna za svaku priliku! Kolač koji će vas oduševiti ukusom.Priprema je vrlo brza i jednostavna.Ja ne volim preslatke kolače tako da sam količinu šećera smanjila za prvi fil sa 300 na 200g.Vi možete po ukusu. Sastojci: -1 list oblande 1.fil -350ml vode -200g šećera -125g maslaca ili … Read more
KAČAPURI: Gruzijsko testo punjeno sirom – tako je mekano i ukusno, da ćete ga praviti stalno… Ako ste u potrazi za savršenim lepinjicama, mekanim ko duša koje možete da koristite umesto hleba ali i kao podlogu za sendviče, ovaj recept je za vas. Sastojci: 300 ml kefira 1 jaje 1 kašičica soli 1 kašičica šećera … Read more
Donosimo vam najjednostavniji recept za kiseljenje kupusa koji garantuje zdrave glavice sve do proleće: Kilogram soli na 30 kg kupusa Prema tom receptu kupus se tradicionalno kiseli u mnogim pirotskim domaćinstvima. Osim kupusa potrebno je: kilogram soli na 30 kg kupusa, gušća pamučna krpa, kamen ili tegla zapremine 1,5 l. Priprema: Glavice kupusa očišćene od površinskog sloja listova … Read more
Rolat sa jabukama – uspeh zagarantovan, čak i za one koji prvi put prave! Recept koji uspeva čak i početnicima. Sastojci: Za nadjev: 1 kg izrendanih jabuka 100 gr oraha 100 gr grožđica i cimet Za biskvit: 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna Peći 10ak minuta dok se ne zarumeni fino. Rolat sa … Read more
Svi poludeli za ovim kiflicama – domaći recept s orasima za 10 minuta! Domaćinske kiflice sa preukusnim filom od oraha – mekane ko pena. Sastojci: Brašno – 300 g Sol – prstohvat Prašak za pecivo – 1/2 žličice Vanilin šećer – 1 žličica Maslac – 100 g Kiselo vrhnje – 200g Žumanjak – 1 kom. … Read more
Najbrži jogurt kolač na svijetu – topi se u ustima… Ovaj brzi kolač sa jogurtom možete praviti sa različitim voćem. KOLAČ OD JOGURTA – SASTOJCI: 1 kg petit keksa 1 l jogurta 50 gr šećera u prahu 500 gr opranih i izrezanih jagoda (voće i količina mogu po želji) 300 ml vrhnja za šlag margarin … Read more