Ako ste u potrazi za desertom koji se priprema za samo nekoliko minuta, a izgleda i ima okus kao da ste se trudili satima – onda je torta grčki sladoled pravi izbor za vas! Ova torta je kod nas poznata i pod simpatičnim nazivom “Lijena žena”, koji je apsolutno opravdava, jer ćete je pripremiti brzo, jednostavno i bez upotrebe pećnice.
Torta grčki sladoled kombinira omiljene sastojke – šlag, maline, čokoladu i keks – u osvježavajuću poslasticu idealnu za ljeto, rođendane ili iznenadne goste. Recept je toliko fleksibilan da možete dodati i druge sastojke po ukusu, poput keksa s kakaom, borovnica ili bijele čokolade.
Zašto je ova torta idealna za vas? Prije svega – štedi vrijeme. Nema kuhanja, nema komplikacija i nema dodatnog stresa. Sve što vam treba jeste malo prostora u zamrzivaču i desetak minuta vaše pažnje. I još nešto – recept je toliko jednostavan da ga mogu praviti i djeca uz minimalnu pomoć.
Torta grčki sladoled je savršena i za one koji izbjegavaju teške kreme ili složene biskvite. Ovo je torta koja će oduševiti svakoga – i one koji je jedu i one koji je prave. Jednom kad je probate, garantujemo da će postati redovna na vašoj listi omiljenih recepata.
Kako se pravi Torta grčki sladoled (Lijena žena):
Sastojci
- 500 g Šlag u prahu
- 300 ml Mlijeko (plus dodatno po potrebi)
- 200 g Mljeveni keks
- 150-200 g Maline (svježe ili smrznute)
- 200 g Čokolada (po izboru)
Priprema
Priprema šlaga:
-
U velikoj posudi izmiksajte 500 g šlaga u prahu s 300 ml mlijeka.
-
Ako je smjesa pregusta, postupno dodajte još mlijeka dok ne postignete željenu kremastu konzistenciju.
-
Dobivenu smjesu podijelite ravnomjerno na tri dijela.
Priprema kalupa:
-
Obložite kalup za tortu promjera 28 cm prozirnom folijom, osiguravajući da folija prelazi rubove kalupa radi lakšeg vađenja torte nakon hlađenja.
Prvi sloj – Mljeveni keks:
-
U prvi dio šlaga dodajte 200 g mljeveni keks.
-
Dobro izmiješajte dok se sastojci ne sjedine u homogenu smjesu.
-
Rasporedite ovu smjesu ravnomjerno na dno pripremljenog kalupa i poravnajte površinu.
Drugi sloj – Maline:
-
U drugi dio šlaga dodajte 150–200 g malina.
-
Lagano promiješajte dok maline ne puste boju i ne oboje smjesu.
-
Pažljivo rasporedite ovu smjesu preko prvog sloja u kalupu, poravnavajući površinu.
Treći sloj – Čokolada:
-
Naribajte 200 g čokolade, ostavljajući oko 20 g za posipanje po vrhu.
-
Umiješajte naribanu čokoladu u treći dio šlaga dok se ravnomjerno ne rasporedi.
-
Nanesite ovu smjesu kao treći sloj u kalupu, pažljivo poravnavajući površinu.
Završni koraci:
-
Pospite preostalu naribanu čokoladu po vrhu torte za dekoraciju.
-
Pokrijte tortu prozirnom folijom i stavite je u zamrzivač na 3–4 sata, ili dok se potpuno ne stegne.
Posluživanje:
-
Nakon što se torta stegne, izvadite je iz zamrzivača i pažljivo uklonite kalup i prozirnu foliju.
-
Ostavite tortu da odstoji nekoliko minuta na sobnoj temperaturi prije rezanja kako bi se lakše rezala.
-
Poslužite ohlađenu i uživajte u ovoj osvježavajućoj poslastici.
Jedna od najvećih prednosti ovog recepta je njegova prilagodljivost – možete ga bez problema personalizovati prema vlastitom ukusu ili potrebama članova porodice. Ako volite izraženiju slatkoću, slobodno dodajte tanki sloj voćnog preljeva između slojeva, poput coulis umaka od jagoda ili višnje. Takođe, oni koji preferiraju blaže deserte mogu smanjiti količinu čokolade ili koristiti tamnu čokoladu sa većim udjelom kakaa za sofisticiraniji okus.
Osim što je odličan izbor za domaće proslave, ova torta se pokazala i kao idealno rješenje za unaprijed pripremljene porcije – možete je zamrznuti u silikonskim kalupima u manjim porcijama, te izvaditi neposredno prije posluživanja. Ovo je posebno praktično za veća okupljanja, dječije rođendane ili jednostavno kada želite imati “nešto slatko” pri ruci bez dodatnog truda.