Pečene paprike su omiljeni dodatak na našim trpezama, a njihova priprema za zimnicu često izaziva zadovoljstvo kako zbog ukusa, tako i zbog očuvanja sezone. Ukoliko ste ikada želeli da spremite paprike koje će vas podsećati na leto i svežinu čak i tokom hladnih meseci, pravi recept je ključ uspeha. Da bi ste uspešno napravili ovu … Read more
Sataraš je tradicionalno jelo koje potiče iz balkanske kuhinje, poznato po svojoj jednostavnosti, osvežavajućem ukusu i bogatoj kombinaciji povrća. Ono što ga čini posebnim jeste spoj paprike, paradajza i crvenog luka, koji se sporo pirjaju dok ne postanu sočni i aromatični. Ovaj recept, pored klasičnog sataraša, uključuje i dodatak riže, što jelu daje dodatnu teksturu … Read more
U svetu kulinarstva postoji mnoštvo recepata za torte, ali retko koji izaziva toliku pažnju kao slana rozen torta. Za razliku od klasičnih torti koje obično povezujemo sa slatkim ukusima, ova posebna verzija spaja slojeve poznatih rozen kora sa bogatim, kremastim i pikantnim nadevima. Upravo zato, ona se savršeno uklapa na svečane trpeze, bilo da je … Read more
U svetu kolača i torti, čizkejk zauzima posebno mesto. On je simbol kremaste strukture, bogatog ukusa i savršenog balansa između osvežavajućeg i slatkog. Ali kada se u ovu priču uključi i mak, sastojak koji se generacijama koristi u našoj tradiciji, nastaje prava mala poslastičarska čarolija – mak čizkejk. Ovaj desert predstavlja spoj tradicionalnog i modernog. … Read more
Postoje trenuci kada nam se prijede nešto mekano, mirisno i hrskavo, ali vreme ne dozvoljava sate provedene u kuhinji. Upravo tada na scenu stupaju žu-žu kiflice. Ovo pecivo, iako jednostavno na prvi pogled, krije u sebi bogatstvo ukusa i mirisa koje je teško nadmašiti. Ono što ih čini još posebnijim jeste činjenica da se pripremaju … Read more
Ako tražite jednostavan i ukusan desert koji se brzo pravi, a ipak izgleda i miriše kao da je iz poslastičarnice, Plazma torta je pravo rešenje. Ova torta kombinuje prepoznatljivu hrskavost mlevenih keksa sa bogatim, kremastim filom i čokoladnom glazurom. Sastojci 300 g mlevene Plazme (osnova za koru) 300 g obične Plazme (može se koristiti i … Read more