Lički sir koji sam upoznala kod tete kad sam bila kod nje davno na selu. Radila sam ga više puta i neki dan na ispraćaju Rijeke podsjetili su me na njega. Sastojci – 2 l punomasnog mlijeka – 200 ml kiselog vrhnja – sol Priprema Mlijeko prokuhajte i kad se malo ohladi dodajte mu kiselo … Read more
Štrudle sa džemom za 20 minuta – Jeftin recept za slatki užitak! Brzi, jednostavni, a preukusni. Sastojci: 250 g margarina 200 ml jogurta vanilin šećer 600 g brašna 1 kašičica praška za pecivo džem šećer u prahu Izvor: Moi Domasni Recepti
Tražiš recept za barenu somborku koja ostaje čvrsta i hrskava cele zime? Ovo je pravi tradicionalni recept za zimnicu koji uspeva svaki put. Paprika se kratko bari u sirćetu, vodi i ulju, pa se slaže u tegle sa belim lukom i peršunom. Rezultat su sočne, aromatične i neodoljivo hrskave paprike koje su idealan prilog uz svaki obrok … Read more
Sastojci – 3 kg paprike – babure – 6 dl 9 % – tnog octa – 18 dl vode – 1 i pol žlica soli – 1 i pol žlica šećera – 1 mala žličica vinobrana – 6 – 7 kg kupusa Priprema Najprije izribati kupus i malo ga posoliti i ostaviti sa strane. Papriku … Read more
Kada dođe vreme da pripremamo slavu, izbor salata postaje pravi izazov. Nikad nije lako odlučiti se koje će biti na trpezi, jer su slavske salate zaista posebne. Bogate su ukusima i često predstavljaju savršen spoj tradicionalnog i modernog. Evo nekoliko recepata za omiljene slavske salate koje će sigurno oduševiti vaše goste. 1. Salata sa piletinom i pečurkama … Read more
SASTOJCI 5 kg crvenih mesnatih paprika 5 šoljice ulja 2 šoljice soli 2 šoljice šećera 1 šolja esencije 2-3 glavice belog luka 1/2 kesice bibera u zrnu po želji neka ljuta papričica PRIPREMA Paprike dobro operite, izvadite im drške sa semenkama i ređajte u širu veću posudu. Svaki red posipajte solju, šećerom, esencijom i uljem … Read more
“Čak i dete može da spremi ovu laku gibanicu sa kiselom vodom” POTREBNI SASTOJCI jaja – 4 komada kisela voda – 500 ml sir – 300 g kore za pitu ulje – 2 – 3 kašike NAČIN PRIPREME Umutite jaja, pa im dodajte kiselu vodu i promešajte. U nauljanu tepsiju ređajte red kora, pa red sira, red kora … Read more
Ako tražite provereni recept za zimnicu, onda je barena paprika za zimu pravi izbor. Ove paprike su hrskave, kisele i aromatične, a zahvaljujući jednostavnom postupku pripreme mogu da traju celu zimu. Idealan su prilog uz mnoga jela, od pečenja i roštilja do pasulja i variva. Sastojci: 2 kg paprika 400 ml vode 200 ml ulja 250 ml … Read more
Savršen zimski gurmanluk: Domaća turšija – salata, video recept. Zimska salata koja će obogatiti svaku trpezu. Od povrća za turšiju je potrebno: 1 kg paprika 1 kg krastavaca 1 kg zelenog paradajza 2,5 kg kupusa 1/2 kg karfiola 1/2 kg mrkve Izbor povrća možete mijenjati, količinu možete smanjiti i povećati. Voda/ osnovna smjesa 4 l … Read more
Sastojci: 12 litara hladne vode 3 litre sirćeta 12 kašika šećera 39 kašika soli 3 kesice vinobrana 7 kg raznovrsnog povrća (karfiol, zeleni paradajz, luk, šargarepa, papričice ili po želji) Priprema: U velikoj posudi pomešajte hladnu vodu, sirće, šećer, so i vinobran. Mešajte dok se šećer i so potpuno ne rastvore. U međuvremenu, povrće … Read more