Konačno znam šta da DODAM tijestu da bude savršeno mekano i pahuljasto: Od toga pečem lepinje, kolače, vijuge i praznične kolače – sve od jednog tijesta!
Želim podijeliti recept za odličnu dizanu tijesto koja je zaista mekana i podatna poput paukove mreže. Na svadbi koju smo imali pre nedelju dana od nje smo ispekli sve slatke kolače – domaće lepinje, štrudle, kvasce, moravske i takođe odlične božićne kolače. Tajna gipkosti i izuzetne mekoće je običan bijeli jogurt. Mi smo pravili šaržu … Read more